أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
عجينة العرايس جاهزة
لحمة مفرومة
بصل مبشور
ثوم مفروم
جوزة الطيب
بهارات لحمة
طماطم مفرومة ناعم
بودرة جنزبيل
بودرة بصل
بودرة ثوم
دبس رمان
فلفل أخضر مفروم
خل عنب
سويت آند تشيلي صوص
طريقة التحضير
* اخلطي الحمة مع البصل والثوم وجوزة الطيب والجنزبيل وبودرة البصل وبودرة الثوم وضعيهم على النار
* ضيفي الطماطم والفلفل وشوحي واتركيه على النار حتى تنضج اللحمة
* ضيفي دبس الرمان واخلطي واحشي بها عجينة العرايس وادخليها الفرن وقدميها ساخنة