القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
باف باستري
بطاطس حلقات
صدور دجاج شاورما
مشروم
ذرة حلوة
كريمة لباني
جبنة شيدر أحمر مبشورة
زبدة
خيار مخلل
ثوم بودرة
فاصولياء حمراء
جوزة الطيب
طريقة التحضير
* شوحي البطاطس في الزبدة مع جوزة الطيب وبودرة الثوم
* شوحي الدجاج في زيت وزبدة مع جوزة الطيب في طاسة أخرى
* اخلطي الذرة والمشروم والخيار والجبنة والفاصوليا في وعاء جديد ثم ضعي قليل من الكريمة اللباني في وعاء فرن
* ضغى فوقها البطاطس ثم الدجاج ثم خلطة الذرة بالمشروم ثم عجينة الباف بستري وادخليها الفرن وقدميها ساخنة