المقادير

    بطاطس اصابع مسلوقة
    جزر اصابع مسلوق
    كوسة اصابع مسلوقة
    بصل شرائح
    مشروم شرائح
    ملح
    فلفل أسود
    2 علبة قشطة
    جبنة كريمى
    نصف كوب جبنة شيدر برتقالي مبشورة
    نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
    جوزة الطيب
    قرفة
    زبدة
    دقيق
    لبن
    كريمة

طريقة التحضير

* شوحي المشروم و البصل مع ملح وفلفل و قرفة وجوزة الطيب

* ضيفى اليه البطاطس و الجزر و يقلبوا جيدا

* ضيفى الكوسة واستمرى فى التقليب ثم ضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق

* ضيفى اللبن و اتركيه حتى يغلى مع باقى المكونات ثم ضيفى الكريمة و نصف كمية الجبن

* ضيفى القشطة و الجبنة الشيدر ثم يرفع الخليط فى طاجن الفرن و عليه باقى كمية الجبن

* ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و تتجانس كل المكونات و يقدم بالهنا ساخنا