القاهرة - صوت الإمارات
المقادير :
200 غرام شوكولا داكنة مقطعة قطع صغيرة
200 غرام شوكولا بالحليب مقطعة قطع صغيرة
400 غرام بسكويت سادة
3 صفار بيض
فنجان كريمة
34 كوب سكر
12 ملعقة فانيلا إكسترا
12 كوب زبدة مذابة
طريقة التحضير:
- كسري البسكويت في وعاء عميق وضعيه جانباً ضعي نوعي الشوكولا في قدر وأضيفي لها صفار االبيض، السكر، الكريمة والفانيلا والزبدة ضعي الخليط على نار متوسطة وحركيها حتى تحصلي على صلصة شوكولا لامعة ثم ضعيها جانباً أضيفي البسكويت المقطع واخلطي المزيج رصيها المكونات كلها في قالب كيك مدور مثقوب من الوسط ضعي القالب في الفريزر ليلة كاملة اقلبي القالب في طبق التقديم