القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
أرز
دجاج
كارى
زيت
طماطم مفرومة
بصل
بقدونس كزبرة خضراء
ملح
فلفل أسود
ماء
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الدجاج والكارى وملح وفلفل اسود
* ضيفى الماء وإتركى الخليط حتى الغليان ثم ضيفى الطماطم والبقدونس والكزبرة
* ضيفى الأرز وإتركى الخليط حتى الغليان و قلبى الأرز وهدى النار
* إتركى الأرز على النار حتى تمام النضج