المكونات: 5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات بصلة متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة بودرة الثوم ملعقة كبير ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (شطة) ¼ كوب زيت زيتون كوب جبن شيدر مبشور الطريقة:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.

2- ترص مكعبات البطاطس مع البصل في صينية للفرن مدهونة بالزيت.

3- يرش الملح وبودرة الثوم والفلفل الأحمر الحار على البطاطس ثم يرش زيت الزيتون.

4- يقلب البطاطس والبصل حتى يغطى بالكامل بالزيت والملح.

5- يوضع البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق، حتى ينضج البطاطس.

6- يرش الجبن الشيدر على البطاطس ويترك البطاطس لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن، ويقدم.