المكونات

    1 كجم طماطم عنبية صغيرة مقطعة أنصاف
    750 جم سكر
    3 ثمرة ليمون أضاليا مقطعة شرائح رفيعة
    1/3 كوب خل عنب أبيض

طريقة الطهي

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المربى فى المنزل إليكم  مربى الطماطم والليمون ذات المذاق المميز الرائع

و إليكم الطريقة .

تحضير مربى الطماطم والليمون

    توضع كل المكونات بإستثناء ماء الورد في إناء على نار متوسطة ويقلب من آن لأخر لمدة 45 – 60 دقيقة حتى تنضج لإختبار إذا نضجت ضع قطرة مربى على طبق مبرد وإدفعها بإصبعك  سوف يتجعد الخليط عندما تكون جاهزة ثم تصب فوراً في برطمان معقمة ويحكم غلقه وتقلب رأساً على عقب لمدة 2 دقيقة ثم تعدل وتوضع جانباً وتترك لتبرد.

إقتراحات لمربى الطماطم و الليمون

تقدم عالفطور مع العصير الفريش الرائع و التوست الطيب .