القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
بيضة
نصف كوب سكر بني
ربع كوب سكر ابيض
ثلث كوب سمنة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة
كوب زبادي
التوبينج
تفاح
سكر بني
ملعقة صغيرة قرفة
50 جرام زبدة
ربع كوب دقيق
خطوات التحضير
اخلطي السمنة مع السكر البني والسكر الابيض ثم ضيفي البيض والزبادي اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة وضيفيهم بالتدريجقطعي التفاح مكعبات ثم ضيفيه للعجين و قلبي وضعي الخليط في قوالب الكب كيكاخلطي القرفة والدقيق والسكر البني والزبدة معا وافركيهم ليصبح القوام مثل حبات الرمل ضعي من الخليط على الوجه وادخليهم الفرن حتى تمام النضج وقدميهم