القاهرة - صوت الامارات
المقادير
2 كوب دقيق
باكو بيكنج بودر
كوب عصير قمر الدين
نصف كوب سمنة
كوب سكر
3 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
كوب عصير قمر دين مركز
ملعقة كبيرة نشا
كريم شانتى
شربات
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملحأخلطى السمنة مع السكر ثم أضيفى البيض والفانيليا وعصير قمر الدين أضيفى خليط الدقيق وقلبى برفق صبى الخليط فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ضعى الكيكة فى الفرن حتى تمام النضج ثم إتركيها لتبرد إخلطى قمر الدين المركز مع النشا على النار ثم إتركيه ليبرد أضيفى الكريم شانتى لقمر الدين وقلبى أسقى الكيكة بالشربات وزينيها بودرات الكريم شانتى بقمر الدين وقدميها