القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
مكرونة اسباجتى مسلوقة
ملح
فلفل
الصلصة
ملعقة كبيرة سمنة
ثوم
مشروم
زيتون أسود
عصير طماطم
صلصة طماطم
زيت زيتون
زعتر
جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل و ملح و فلفل و شكليها لكراتسيحي السمنة على النار ثم ضيفي كرات الكفتة حتى تتحمر قليلاً ثم ضيفي الثوم و المشرومضيفي صلصة الطماطم و عصير الطماطم و قلبي جيدأ حتى تتسبك ثم ضيفي الزعتر و الماء و اتركيها مغطاه على النار حتى تمام التسويةتقدم مع المكرونة و حلقات الزيتون و الجبنة الموتزاريلا