المقادير : 5موز - كأس جوز2 - كأس دقيق - كوب زبد - 3بيضات - نصف كوب حليب - كوب ونصف سكر - معلقة طعام بيكنج صودا - معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
١. يوضع الطحين و بيكنج صودا ويخلط ثم يوضع جانباً.
٢. يهرس الموز ويوضع جانباً.
٣. في الخلاط نضيف البيض وسكر الفانيليا وزبد لمدة دقيقتين على أقصى سرعة، بعدها نضيف الموز على سرعة متوسطة ثم الطحين وبيكنج صودا في دفعات.
٤. نجرمش الجوز ثم نضيفه إلى الخليط وهو في الخلاط.
٥. نضيف الحليب في الخلاط .
٦. ثم نضعه في قالب ثم إلي الفرن على درجة 180.