دبي ـ صوت الإمارات
حضري بسهولة كريمة التغطية بنكهة الفراولة لتزيين الكيك والكب كيك لحفلات أعياد الميلاد.
المكونات :8ملاعق كبيرة زبدة – 4 كوب سكر ناعم جداً - نصف كوب فراولة مفرومة
الطريقة:
تخفق الزبدة جيداً على سرعة عالية حتى تصبح هشة.
يضاف السكر مع الفراولة مع استمرار الخفق ولكن على سرعة منخفضة، حتى يتجانس الخليط.
إذا كان الخليط سميك جداً يضاف المزيد من الفراولة.
أما إذا كان الخليط سائل يضاف المزيد من السكر حتى يتماسك.
تحفظ في الثلاجة وتستخدم لتغطية الكيك وهي باردة.