دبي ـ صوت الإمارات
المقادير
450 جرام فراولة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الكوكيز
55 جرام بسكوت دايجستف
25 جرام سكر بنى غامق
رشة قرفة
الكريمة
175 مل كريمة مخفوقة
170 جرام جبنة كريمية
25 جرام سكر
ملح
ربع ملعقة صغيرة فانليا
خطوات التحضير
قطعى الفراولة و تخلط مع السكر و الدقيق مع عصير االيمون و تشوح فى طاسة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقةارفعى الخليط و يدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد مع الاحتفاظ بالسوائل من الفراولةافرمى البسكوت مع السكر و القرفة حتى يصبح بودرة ثم يخلط مع جزء من الكريمة المخفوقة و يترك جانبا اخلطى الجبنة الكريمية و السكر و الملح والفانيليا حتى يمتزج الخليط يتم ترتيب الكأس كالتالى : ضعى الفراولة ثم البسكوت بالكريمة و قليل من العصير و كذلك حتى يمتلىء الكاس و تقدم بالهنا