أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
1 كيلو قرنبيط
1/2 لتر كريمة لباني
جبنة جرويير
ملح - فلفل
زيت
زبدة
خطوات التحضير
اسلقي القرنبيط في ماء وليمون في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت والزبدة ثم اضيفي غليها ملعقتين دقيق وقليب جيدا لتبدأي في عمل باشميل اضيفي اللبن لا وتنسي الملح والفلفل واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام مناسب رصي القرنبيط المسلوق في طاجن الفرن وضعي عليه القليل من صوص الباشميل ثم أضيفي الجبنة الجريير رصي القرنبيط المسلوق في طاجن الفرن وضعي عليه القليل من صوص الباشميل ثم أضيفي الجبنة الجريير