المكونات : 

١ كيلوجرام تفاح
1 ليمون حامض
سكر حسب الرغبة
ماء
طريقة :

ينظف التفاح ثم يفرم في ماكينة الفرم مع كوب ماء .

يضاف حوالي لتر ماء وعصير الليمون مع السكر .

يصفى المزيج في قطعة قماش شفافة ثم يوضع في الثلاجة.
يقدم باردا .