القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:كرنبه صغيره او قلب كرنبه مع بعض الاوراق القريبه منه جزر مبشور خشن اى كوب لبن رائب (هام جدا)ولا يمكن استبداله او الاستغناء عنه 1.5كوب سكر ناعم مش بورده زى سكر الاسره كده ومتخفوش من الكميه معلقه غرف الطعام مايونيز او 3 معالق طعام منه رشه ملح رشه فلفل ابيض هام ايضا
التحضير:هنضرب الكولسلو فالكبه للحصول على طعم سلطه كنتاكى او تبشري الكرنب بالمبشره الكهرباء او تقطيعها بالسكين للحصول على طعم كول سلو بيتزا هت
بعدين نحط الكرنب فى طبق غويط ونحط عليهاللبن الرائب واوعى تزودى كميه اللبن ونحط السكر ونلبس جوانتى ونبتدى نقلب بايدنا من تحت لفوق لحد متحسي ان السكر ذاب
ثم تحطى رشه الفلفل والملح والجزر وتقلبى تانى ومتقلقيش من كميه السكر هتبقى حلوه اوى ورشه الملح هتعادل الطعم
بعد كده تضيفى مغرفه محترمه مايونيز وتقلبيهوفعلبه بلاستيك تحطيها وتغطيها وتنسيها سعتين تلاته