دبي ـ صوت الإمارات
المكونات
8 فخذة دجاج مخلي
250 جم سلطة زبادى
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/4 كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة شاي زعتر مجفف
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك أشهى و أحلى أنواع المقبلات أنه الدجاج اليونانى بسلطة الزبادى المميزة الرائعة و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج اليونانى بسلطة الزبادى
يقلب الزيت مع الثوم والزعتر وعصير الليمون في طبق ويتبل بالملح والفلفل .
ويضاف الدجاج ويقلب ليغطي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
تسخن شواية مسطحة على حرارة متوسطة وتدهن بقليل من الزيت .
ويطهى عليها الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج .
إقتراحات للدجاج اليونانى بسلطة الزبادى
يقدم مع سلطة الزبادي و سلطة وبطاطس مقلية وشرائح ليمون .