المقادير: الخضار اللي تفضليه كوسه مبشورة بالمبشرة الواسعه جزر مبشور بطاطس مبشورة وممكن كرنب شرايح رفيعه وقرنبط وبركلي برضه قرع اللي تحبيه نقطتين زيت ملح وفلفل وبهار مشكل وبودرة بصل التحضير:نبشر كل الخضار الطبخ: نقطتين زيت فالحله وقلبت الخضار وعطيته ملح وفلفل وبهار مشكل وبودرة بصل بدآ ينزل ميته ويشربها زودته معلقتين مياه بس عشان يكمل سوي

بعد ما استوي جبت حته فحمه صغيرة وسخنتها لحد ما احمرت وجيت وسط الخضار وحطيت قشر بصله مش اللي بره خالص لا يعني اول طبقه كدة وممكن حته فويل وحطيت فيها حته سمنه وحطيت عليها الفحمه وغطيت الحله
الخضار بقي اتشرب طعم الشوي دة وبقي ولا الكباب