القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
600 جم أفخاذ دجاج مخلي مقطعة مربعات بعرض 2 سم
2 ملعقة كبيرة صوص سمك
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة معجون كاري تايلاندي (أخضر أو أحمر)
1 ملعقة شاي سكر بني
40 سيخ خشب منقوع في الماء حتى لا يحترق
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أسياخ الدجاج التايلاندي ذات الطعم المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير أسياخ الدجاج التايلاندي
تقلب المكونات في طبق عميق وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ليلة .
يوضع 3 قطع الدجاج في كل سيخ ويوضع على صينية فرن ونضغط عليها لأسفل بلطف ليفرد الدجاج ويشوى لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج .