المقادير: * 1 ك لحم بعظم. * 2 علبة مكرونة مدورة. * 1 علبة لبن المراعي. * 3 حبات مستكة. * ملح *  فلفل * 2 ملعقة سمن طريقة التحضير: * تسلق اللحم جيدا ويضاف اليها الملح والبهارات . * نضيف المكرونة لمرق اللحم وبعد ربع ساعة نضيف اليها اللبن وقبل الاستواء بخمس دقائق . * نحمي السمن على النار ونضع فيه المستكة ثم نضبفها الى الشوربة ونقلبها وبالصحة والهنا….