أبوظبي ـ صوت الامارات
سمك لوت وسط
صويا صوص
دقيق
هريسة شطة
زنجبيل فريش
ليمون اضاليا
مرقة خضار
ثوم
بصل
زيت
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
اصنعي شقوق بالسمك و تبليها جيداً بالملح و الليمون وحمريها في الزيت شوحي البصل فى زيت زيتون على النار مع ملح وفلفل اسود ثم ضيفي الثوم و الزنجبيل ضيفي ملعقة دقيق و الهريسة والصويا صوص والمرقة و يقدم الصوص مع السمك بالهنا