أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
حمص مسلوق
صدور دجاج مشوية
بيضة مسلوقة
كرفس
بصل اخضر
فلفل الوان
خس كابوتشي
عصير ليمون
زيت ذرة
كمون
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي الخس في طبق التقديم ثم ضيفي عليه الحمص ضيفي البصل الاخضر والفلفل الالوان والكرفس وقلبيهم جيداقطعي صدور الدجاج وضيفيهم علي الوجه ثم ضيفي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل وشرائح البيض وقدميه بالهنا