المكونات

    500 جم شمر مقطع رفيع (الجزء الأبيض والجزء الأخضر)
    250 جم جمبري متوسط مقشر ومنظف
    150 جم زبادي
    3 ثمرة بصل أخضر صغيرة مقطع شرائح رفيعة
    2 ثمرة جريب فروت وردي
    3 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 ملعقة شاي عسل نحل
    ملح وفلفل أبيض مطحون

طريقة الطهي

    جربي طريقة عمل سلطة الجريب فروت بالجمبري وجددي نوعية السلطات التي تقدميها لأسرتك.

    يقشر الجريب فروت ويفصص وتقشر الفصوص على طبق لإستخدام أي عصير ناتج.

    يخفق الزبادي مع عصير الجريب فروت والعسل ويتبل بالملح والفلفل .

    ثم يضاف الشمر الجزء الأبيض والجريب فروت والبصل ويقلب ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة.

    في هذه الأثناء يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الجمبري وجوز الهند ويقلب حتى يتغير لون الجمبري .

    ثم ينثر على السلطة و ينثر عليه قليل من الشمر الأخضر ويقدم .

    اقتراحات لسلطة الجريب فروت بالجمبري يمكن أن ينثر عليها الكرات المفروم لإعطائها نكهة مميزة .