القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
كوب حمص
كوب فاصوليا بيضاء مطبوخة
كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/3 كوب زيت
1/3 كوب عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
½ كيلو جزر شرائح (حسب الرغبة)
½ كيلو فلفل ملون شرائح (حسب الرغبة)
الطريقة:
في وعاء ضعي عصير الليمون والزيت والكمون والملح والفلفل واخلطيهم جيدا
أضيفي الحمص والفاصوليا الحمراء والبيضاء والجزر إلى الصوص وقلبيهم
زينيها بالكزبرة والبقدونس