المقادير: 

كيلو سجق شرقي
3 بصلات متوسطة
3 ثمار فلفل ألوان
عصير ليمونتين
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان سماق
ملعقتان كبيرتان دبس الرمان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صنوبر

الطريقة: 

شوحي السجق في زيت الزيتون دون تركه ليسخن أولًا
أضيفي البصل ثم الفلفل ثم الصنوبر
أضيفي الليمون ودبس الرمان والسماق والملح والفلفل والبهارات
قلبي لحين النضج ويمكنك إضافة بعض الماء وتغطيته وتركه على نار هادئة جدًا
* يمكنك إعداد الهوت دوج بالطريقة نفسها ولكن قطعيه لقطع متوسطة