أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
5 بيض
كوب سكر
1/2 كوب دقيق بسبوسة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بكنج بودر
فانيليا
شربات (سكر معقود)
كراميل التفاح
ملعقه ماء
ملعقه سكر
تفاح
خطوات التحضير
قومى بعجن جميع المقادير (البيض و السكر و دقيق البسبوسة و الدقيق و البكنج بودر والفانيليا).
استخدمى مضرب البيض فى ضرب البيض و السكر.
ضيفى دقيق البسبوسة و الدقيق و البكنج بودر و الفانيليا.
صبى العجين فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى النضج على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
بعد ذلك صبى الشربات على الكيك و قومى بعمل الكراميل بالسكر و الماء و يتبل التفاح و يرص على شكل وردة فوق الكيك.
يقدم باردا.