المقادير:   دجاجة بصل مفروم خش4 ملعقة كبيرة زيـت زيـتونملعقة صغيرة زنجبيل أخضرملعقة صغيرة قرفة مطحونة زعفران عصير ليمونةماء باردماء وردملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسو د ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة بندق لوز3 ملعقة كبيرة عسل

خطوات التحضير:في وعاء كبير تبلي قطع الدجاج مع البصل وزيت الزيتون والزنجبيل والقرفة والزعفران وعصير الليمون والماء والملح والفلفل اتركيها لساعة على الأقل يفضل لليلة كاملة في الثلاجةسخني الفرن وضعي البندق يتحمص و ضعي الدجاج في صينية بترتيب مع الماء لمدة 35 دقيقةجهزي الصوص من العسل وماء الورد والبندق حتى يصبح كالعجين و بعد نضج الدجاج ادهنيه بهاقدمي الدجاج مزين بالبصل الأخضر المفروم والبقدونس