القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
6 عدد دبابيس دجاج
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب برتقال شرائح
2 فص ثوم مفروم
ملح فلفل
2 ملعقةكبيرة صلصة باربيكيو
1 ملعقه كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير
في بولة نخلط الزعتر وصلصة الباربيكيو والملح والفلفل والثوم وزيت الزيتون ونقلبهم معاً ثم نضيف الدجاج وشرائح البرتقال.
في قالب الفرن نضع الدجاج المتبلة ثم نضيف عليهم عصير البرتقال ونغطيها بورق الفويل بعد 20 دقيقة حتي يتحمر وجهه الدجاج علي الشواية.
يخرج من الفرن ويغرق ويقدم الدجاج مع شرائح البرتقال وبالنها والشفا.