القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
2 باكيت خرشوف قلب
بشر ليمون
عصير ليمون
بصل شرائح
بقدونس
60 مل زيت زيتون
زعتر مفروم طازج
150 جرام ريكوتا
بارميزان مفروم
بشاميل جاهز
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قطعي الخرشوف شرائح وشوحيه في الطاسة في قليل من الزيتضيفي لها البصل وبشر الليمون وعصير الليمون والزعتر والبقدونس والريكوتا والبارميزانضعيها في وعاء فرن وفوقها البشاميل وادخليها الفرن وقدميها ساخنة