القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
- 250 غرام بسكوت الشاي
- 125 غرام زبدة لينة
طبقة الفستق الحلبي:
- كوب فستق حلبي مطحون
- علبة حليب مكثف محلى
- علبتان قشدة
- ربع ملعقة صغيره هيل مطحون
- نصف ملعقة كبيرة ماء الزهر
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
- إطحني البسكويت، أضيفي الزبدة واخلطيهم جيداً. رصّي البسكويت مع الزبدة في صينية تشيز كيك مبطنة بورق خبز واكبسيهم قليلا براحة اليد.
- أخلطي مكونات طبقة الفستق وضعيها فوق طبقة البسكويت.
- ضعي الصينية بالفرن على 150 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة .
- أخرجي الصينية واتركيها تبرد. ثم ضعيها بالبراد حوالي أربع ساعات.
- زينيها بالسكر البودرة وقدمي.