القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
بصلة كبيرة مطعة ترنشات سميكة
بياض بيضة
2 ملقة كبيرة لبن بدرة
ملح و فلفل
بقسماط
توابل للبقسماط
الطريقة:
نخلط بياض البيض مع لبن البدرة و نبهر بالملح و الفلفل ثم نغمس حلقات البصل فيها ثم نكسيها بالبقسمات المبهر.
يدخل الفرن على 200 درجة في الصينية المخرمة او في صينية عادية على ورقة زبدة حتى اللون الذهبي.
ينصح أكله بعد خروجه من الفرن مباشرة.
أنا جربت أكلها اثناء الرجيم على السلطة الخضراء.. مشبعة جدا كوجبة!