أبوظبي ـ صوت الامارات
المكونات
380 جم كراميل
225 جم كيك اسفنج مستطيل
600 مل كريمة
3 ثمرة موز كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
1/3 كوب بندق مقشر محمص ومكسر
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
1 ملعقة شاي بني قهوة إسبرسو
1 ملعقة شاي روح فانيليا
إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم ترايفل الموز و الكراميل المميز و الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير ترايفل الموز و الكراميل
يوضع الكراميل و 1/4 كوب كريمة في طبق ويخفق حتى تصبح ناعمة و بإستخدام خلاط كهربائي يخفق السكر والفانيليا وباقي الكريمة حتى يشكل قمة لينة ويذاب البن في الماء المغلي .
يقطع الكيك إلى مكعبات بعرض 3 سم ويرص نصف الكيك في قاعدة طبق تقديم سعة 8 كوب وينثر عليه نصف القهوة وينثر عليها نصف خليط الكراميل و يرص عليه نصف الموز و نصف خليط الكريمة .
إقتراحات لترايفل الموز و الكراميل
نكرر الطبقات مع الإنتهاء بطبقة خليط الكريمة و ينثر عليها البندق و يقدم .