أبوظبي ـ صوت الامارات
كيلو دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب لبن بودرة
حبة البركة
سمسم
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح
ماء للعجن
بيضة للدهن
الحشو
ربع كيلو لحمة مفرومة
فلفل ألوان
طماطم بدون جلد وبذر
صلصة Click Here! طماطم
ثوم
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا
زيتون أسود شرائح
زيت
ملح
فلفل أسود
زنجبيل بوردة
قرفة ناعمة
خطوات التحضير
إخلطى مقادير العجينة وإتركيها لتتخمر قطعى العجينة لكرات متوسطة ورشيها بالدقيق وإفرديها بالنشابةإدهنى العجين بالثوم وصلصة الطماطم
طريقة أعداد الحشو
قلبى اللحمة المفرومة مع الزنجبيل والفرقة الناعمين والملح والفلفل الأسود والفلفل الألوان على النارضعى حشوة اللحمة على العجينأضيفى الفلفل الألوان والزيتون والأجبانإغلقى العجينة وإدهنيها بالبيض ورشيها بالسمسم وحبة البركة وأدخليها الفرن حتى النضج
طريقة أعداد بيتزا بالجبن
إفردى العجين وإدهنيه بالثوم المفروم وصلصة الطماطمضعى الطماطم والفلفل الألوان والأجبان والزيتونأدخلى البيتزا الفرن حتى النضج وقدميها