القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
نصف كيلو سجق بلدى
3 ملعقة كبيرة زبدة
بصل ابيض مفروم
فينو محمص
اثنين ونصف كوب جبنة شيدر مبشورة
6 بيضات
نصف كوب لبن
نصف كوب كريمة
ملح
فلفل
بقدونس
طريقة الطهي
بخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكم طريقة عمل بودينج حادق بالسجق والشيدر ، وإليكى طريقة تحضيرها بكل سهولة .
طريقة تحضير بودينج حادق بالسجق والشيدر :
شوحي البصل مع زبدة و ملح وفلفل .
ضيفى السجق بعد تقطيعه مكعبات الى الخليط .
اخفقى البيض مع ملح وفلفل و لبن و كريمة جيدا .
ضيفى القليل من الجبنة الشيدر و البقدونس الى خليط البيض و يخفق جيدا .
ضعى الخبز فى اسفل البايركس ثم ضيفى اليه خليط السجق .
ضيفى خليط البيض عليه ثم يرش بباقى الجبنة و البقدونس و ادخليه الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة فى الرف المتوسط.
اقتراحات بودينج حادق بالسجق والشيدر:
و قدميه ساخنا بالهنا .