المكونات:
1200غرام حليب.
100غرام كريمة طازجة.
150غرام سكر.
نصف ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم.
نصف ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم.
150 غرام أرز مصري.
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
 
للتزيين:
زبيب - فستق مفرو م- قطع مانغو - ريحان.
 
الطريقة:
توضع جميع المقادير مع بعضها في وعاء لمدة نصف ساعة، ثم توضع على نار هادئة لمدة  25 إلى 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الأرز.

ثم يوضع الخليط في أكواب للتقديم ويترك ليبرد 10 دقائق خارج الثلاجة.

إعلان
ثم يزين بالزبيب والفستق والريحان المقطع وقطع المانجو.
 
ملحوظة:
يمكن أن يقدم دافئاً مع آيس كريم فانيلا وصلصة المانجو.