أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
4 حبات بطاطس مقشرين شرائح
2 بطاطا حلوه مقشره شرائح
6 ملعقه كبيرة زبدة مزابه
ملح
فلفل
جوزة الطيب ( حسب الرغبة )
خطوات التحضير
سخني الفرن علي 180 درجة مئويةتقطع البطاطا والبطاطس شرائح رفيعه تدهن الطاسه بالزبدهترص البطاطس اولا في شكل دائري ثم تدهن بزبدة وتتبل بملح وفلفل نضع طبقه ثانيه من البطاطا وتدهن بالزبدةثم نرش الزبدة المتبقيه توضع علي درجة حرارة متوسطه – عاليه حتى تبدأ الزبدة بالغليان لمدة 4 دقائقتخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة ترفع وتغلف بفويل ثم تخبز لمدة 10 دقيقه اخرييمكن ان تقلب فى الطبق او تقدم كما هى بالهنا