القاهرة - صوت الامارات
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج
بصلة مبشورة
فلفل الوان
2 ملعقة دقيق
1/2 كوب بقسماط ناعم
1 بيضة
ملح وفلفل
خطوات التحضير
إطحنى صدور الدجاج فى الخلاط و ضيفى باقى المقادير اليها و إعجنيها جيدا. شكلى العجين على هيئة اقراص و عفريها بالدقيق و سويها فى طاسة بها قليل من الزيت.