القاهرة - صوت الإمارات
طريقة عمل بان كيك الفراولة
المقادير:
2 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 كوب حليب
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء
4 ملاعق كبيرة باكينج بودر
4 ملاعق كبيرة سكر
كوبان من الفراولة أو الكريز أو الدراق
طريقة التحضير :
اخلطي الدقيق والسكر والباكينج بودر والملح في وعاء كبير.
امزجي في إناء آخر الحليب والزيت والماء.
اجمعي الخليطين في وعاء واحد .
رشي رذاذ الزيت في المقلاة ثم اسكبي دوائر من خليط البان كيك بالحجم الذي تريدنه.
قلّبي البان كيك حتي تحمر من الوجهين.
توضع طبقات البان كيك في طبق التقديم وتزين بقطع الدراق أو الفراولة أو الكريز المحفوظ في الشراب المحلي أو المربي وتقدم وبالهنا والشفا.