القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
1 قرنبيط
ملح
وفلفل
ربع ملعقة كمون
4 فص توم كبير
1طماطم صغيرة
فلفل احمر رومي
4 ملاعق دقيق
رشة زعتر
خضرة بقدونس وشبت وكزبرة
4 بيض
ماء قليل للخلط اقل من ربع كوب
بقسماط
طريقة الطهي
نقدم لك سيدتى وصفة سريعة للقرنبيط المقلي كفكرة للأطباق الجانبية السريعة، جربيها وإستمتعى بالتتبيلة المميزة للقرنبيط .
طريقة تحضير تتبيلة قرنبيط مقلي :
نقوم بسلق القرنبيط من 7 ل 10 دقائق ، ونقوم بطحن كل المكونات مع البقدونس والكمون وملح في الخلاط ما عدا الخضرة .
بعد طحن المكونات بضيف الخضرة المقطعة .
نضع القرنبيط في التتبيلة نصف ساعة .
واغلف القرنبيط بالبقسماط .
بعد التغليف بالبقسماط ندخله الفريزر نصف ساعة او ساعة يتماسك .
يضع فى زيت ساخن .
يقدم بجانب الخبز والمخللات .