المقادير :
السلمون المدخن: 1 Kg
خس: 500 gr
الشبت: 10 pcs (عروق)
قبار: 50 gr
خبز: 10 pcs (الأبيض المحمص)
الليمون: 10 pcs (شرائح)
كريما الجبنة: 120 gr
طريقة التحضير
1 يقطع السلمون المدخن إلى شرائح رقيقة، توزّع على طبق التقديم بعناية حتى لا تتمزق.

2 بعدها، توضع شرائح الخبز الأبيض المحمص وباقة الخس.

3 ينثر القبّار فوقها، ويوضع الشبت وشرائح الليمون وجبنة الكريما.