القاهرة - صوت الإمارات
السلطة الإيطالية من الأطباق الشهية واللذيذة، والتي نتناولها جميعاً في المطاعم الكبرى بأسعار غالية الثمن، ولهذا سنقدمها لكِ اليوم بطريقة سهلة وبسيطة، حضريها لأسرتك ووفري ميزانيتك.
المقادير:
2 كوب من الكرنب البنفسجي مقطع شرائح رفيعة
كوب جزر مبشور أو مقطع رفيع جداً
2 ملعقة كبيرة بصل احمر مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل احمر رومي مقطع
نصف كوب زيت
ربع كوب خل أبيض
فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة عسل أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة بردقوش مجفف
رشة فلفل أحمر
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- اخلطي كل مكونات السلطة مع بعضها البعض.
- اتركيها لمدة ساعة حتى تتجانس مكوناتها وتختلط ببعضها البعض.
- قدميها لأسرتك طازجة مع أي نوع من أنواع الطعام الذي تفضلينه.
بالهنا والشفا