دبي ـ صوت الإمارات
كيفية وطريقة عمل وتحضير الدجاج اليونانى بالخطوات.
المقادير:
نصف كيلو دجاج فيليه
عصير ليمونتين
ثلاثة فصوص ثوم مفروم
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة نعناع أخضر مفروم
25 جم صنوبر أو لوز
15 جم زبد ذائبة
طريقة التحضير:
قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والثوم والليمون وقومي بوضعه في طبق
إضافة الزيت على الدجاج وقومي بإضافة الزعتر والنعناع الأخضر والصنوبر ثم الزبد
توضع في صينية واطهيها في الفرن لمدة 45 دقيقة
اخرجيها من الفرن بعد 45 دقيقة وتقدم ساخنة مع الخضروات