المكونات

     1 حزمة جرجير

    2 ثمرة كمثرى صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة

    1 ثمرة خس الأحمر ويفصل الورق

    1 ثمرة هندباء

    1/3 كوب جبنة بارميزان مقطعة شرائح رفيعة بمقشرة خضراوات

    1 1/2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    2 ملعقة شاي عسل

    1 ملعقة شاي مستردة ديجون

طريقة الطهي

نوعى فى سلطاتك و قدمى لعائلتك سلطة الكمثرى و البارميزان الرائعة و المميزة و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الكمثرى و البارميزان

    يوضع الجرجير  و الخس و الهندباء و الكمثرى و البارميزان في طبق .

    يوضع الزيت والخل والعسل والمستردة في برطمان ويحكم غلقه .

    و يرج جيداً ليتجانس ثم ينثر على السلطة و تقلب بخفة و تقدم.

إقتراحات لسلطة الكمثرى و البارميزان

تقدم مع الليمون