نصائح ذكية لطهي الطعام
آخر تحديث 20:11:20 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

نصائح ذكية لطهي الطعام

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - نصائح ذكية لطهي الطعام

نصائح ذكية لطهي الطعام
أبوظبي ـ صوت الامارات

 نصائح الطهي لا تنتهي ، فيوميًا تظهر حيلة جديدة ، أو طريقة موفرة للوقت و الجهد .. دعينا نشاركك بعض هذه النصائح اليوم، لتصبحي ملكة مطبخك بطهيك للأطباق الشهية باحترافية الشيفات المتميزات .

ضيفي زيت جوز الهند إلي وجبات طعامك للحصول على طعام صحي ومفيد لعائلتك و لتزيدي من معدل الأيض أيضًا .
قومي بتجميد اللحم في الفريزر قليلاً قبل تقطيعها شرائح للشوي أو الطهي بالبخار .. وسيعمل ذلك على جعل تقطيعها أسهل و أسرع . [اقرأي أيضًا: ارشادات استعمال الحلة البريستو والطهى بالبخار]
ضعي الليمون في الميكروويف لمدة 3 ثوانٍ قبل عصره للحصول على ضعف كمية عصير الليمون .
اعطِ للبصل مذاق مسكّر ولون الكراميل اللذيذ بإضافة رشة خفيفة جدًا من البيكربونات الصودا أثناء تشويح (قلي) البصل المقطع صغيرًا .
اطحني (دقّي) الثوم أثناء إضافته للطعام ، سيزيد ذلك من فوائده أثناء الطهي و تعزيز الطعم الذكي للوجبات .
اشطفي الطعام المعلب (الخضروات و البقوليات) جيدًا بالماء قبل طهيه للتقليل من نسبة الصوديوم الموجودة به .[اقرأي أيضًا: 8 أخطاء شائعة عند الطهى بطريقة صحية]
تناولي شطر واحد من رغيف الخبز ! حيلة فعالة لتقليل نسبة الكربوهيدرات و السعرات الحرارية إلي النصف ، بدلاً من تناول سندويتش كامل .. أو شريحتين توست محشوتين بالطعام ، تناولي شريحة واحدة أو نصف الرغيف وضعي عليه نفس مقدار الحشو .
إذا كنتِ لست من عشاق الخضروات المطهوة أو الأطباق الجانبية من الخضروات ، فلا عليِكِ .. قومي بإضافة حفنة من أي خضروات في مطبخك إلي طبق طعامك مباشرة ! سواء كان أرز ، مكرونة ، دجاج ، فطائر ، أو حتي سندويتش جبن ..اضيفي لمسة من اللون الأخضر لطبقك .
استبدلي الصلصات الثقيلة و الصوصات المليئة بالدهون والسعرات الحرارية بعصير الليمون و البرتقال و الزبادي منزوع الدسم ! ولتقليل السعرات الحرارية و نسبة الدهون في طعامك ، اضيفي نقاط عصير الليمون ، عصير البرتقال و الزبادي اللايت الممزوج بالثوم إلي السلطة و المقبلات بدلاً من المايونيز و المسطردة وغيرها .
للحصول على أفضل نتيجة لخبز الكيك .. اتركي البيض و الزبدة في درجة الحرارة العادية للمطبخ قبل الخبز بفترة 12 ساعة أو (ليلاً إذا كنتِ تنوين الطهي صباحًا)

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نصائح ذكية لطهي الطعام نصائح ذكية لطهي الطعام



GMT 13:02 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

محترف حل المكعبات يحقّق رقمًا قياسيًا عالميًا رائعًا

GMT 00:39 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

تعرّفي على صيحات الديكور التي ستختفي في 2019

GMT 12:41 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر

استخدمي الأسلوب الفينتاج لديكورغرفة المعيشة في منزلك
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates