خلص علماء في نيوزيلندا إلى أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن الصحة العقلية والحالة المزاجية للشخص في أقل من 4 أيام.وأشار العلماء إلى أن هذا التأثير الهائل للكيوي في تعزيز الصحة العقلية يرجع إلى حقيقة أن هذه الفاكهة غنية بفيتامين "سي"؛ المعروف بتأثيره الإيجابي على المزاج والحيوية، من بين فوائد أخرى. وفق صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية. فيما أجرى الباحثون تجربةتتمة

يلعب جهاز المناعة دورا هاما في الحفاظ على صحة الجسم وحمايته من السموم والالتهابات، الأمر الذي يجعل من تعزيز قوة هذا الجهاز أمرا ضروريا، خصوصا في فصل الشتاء مع تفشي الأمراض.ومن الضروري خلال سعينا لتدعيم جهازنا المناعي أن نتناول مجموعة من الأغذية، وتبني نظام غذائي متوازن، بحيث يكون الجسم جاهزا لتلقي ضربات الفيروسات والسموم والبكتيريا عندما تهاجمه.وينصح خبراء التغذية أنتتمة

يعد الجرجير من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل عنها البعض، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض.وفي هذا الصدد أورد موقع "هيلث لاين" الأميركي أبرز 10 فوائد للجرجير، الذي يعد أحد مكونات مائدة الطعام عند الفقراء والأغنياء على السواء لأن تناوله يوفر للجسم فوائد متنوعة، تساهمتتمة

يُعد فيتامين "سي"  من الفيتامينات المعروفة لدى معظم الناس لما يتمتع به من فوائد صحية عديدة، منها تقوية جهاز المناعة وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها والتيتقي من مخاطر معظم أمراض المناعة الذاتية، هذا فضلًا عن فوائده الأخرى كضبط مستويات ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. ويلجأ الكثيرون حول العالم لتناول هذا الفيتامين بكثافة حاليًا لتقوية جهاز المناعة تجنبًا للإصابةتتمة

يُعرف لدى الكثيرين أن فيتامين "سي" يدعم الجهاز المناعي ويساعد الجسم على استخدام الحديد الذي تحصل عليه من الطعام؛ وبحسب موقع "webmd" الطبي، فهو أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على حماية خلايا الجسم من التلف. وأوضح الموقع أن الرجال يحتاجون يوميا إلى 90 ملليغرام، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملليغرام؛ وأشار الموقع إلى أن ثمرة البرتقال تحتوي على حوالي 70 ملليغرام، ولكن العديدتتمة

كشفت دراسة حديثة أن إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن لشهور قليلة تعمل على زيادة مستويات المغنيسيوم وفيتامين "سي" لديهم، ووفقا إلى الدراسة التي شملت 32 شخصا متوسط أعمارهم 55 عاما، فإن تناول حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر وإبعاده عن الإنسان. ويُساعد البندق على مكافحة أمراض القلب والسكري، حسب ما ذكرته صحيفة "ذي صن" البريطانية، وكشف تحليلتتمة

يشتهر أكل البطيخ في فصل الصيف، بسبب تأثيره المنعش على الجسم، وتتمتع هذه الفاكهة الصيفية بفوائد كبيرة لجميع أفراد الأسرة، ويقي تناول البطيخ من الأمراض السرطانية، وأهمها سرطان البروستات، لأنه غني بمضادات الأكسدة، وأهمها الليكوبين، المعروف بمحاربة الشوارد المؤذية لخلايا الجسم والمسببة للسرطان، ويرتبط الليكوبين، بتقوية العظام ووقايتها من الترقق، وللمحافظة على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة في البطيخ، يجبتتمة

ظهر مؤخرا في الأسواق الفرنسية نوع جديد من الفاكهة هو /الكيوي الأصفر / الذي يأتي من نيوزيلاندا وهو مختلف عن الكيوي الأخضر فعند فتحه تجد أن لحمه الداخلي لونه أصفر مذهب ، وهو كما أشار خبير التغذية الفرنسى /موريال – جودان/غنى بفيتامين /سي/ . وأوضح جودان أن الكيوي الأصفر يعطى نضارة وبروده وهو يزكرنا بحمضية الليمون ، بالإضافة إلى أنهتتمة