أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
عجينة بيتزا
فلفل الوان
طماطم
بصل
ملح
فلفل أسود
هريسة
دقة زعتر
ثوم
عصير طماطم
جبنة مبشورة
ورقة ريحان
معجون طماطم
طريقة التحضير
* قطعى الطماطم و الفلفل الالوان شرائح عريضة ثم ضيفى اليه البصل حلقات و الثوم شرائح و يقلبوا جيدا
* ضيفى اليه الملح وفلفل و الهريسة مع دقة الزعتر ثم رشى عليه الجبنة من اعلى ثم ادخليه على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
* سوي عجينة البيتزا فى هذه الاثناء طبقة رفيعة على الطاسة مرشوشة بالدقيق
* ضيفى عصير الطماطم الى المعجون و البصل و ملح وفلفل على النار مع الزعتر حتى يتسبك ثم ضعيه على البيتزا
* ارفعى البيتزا بالصوص و ضعى عليها خليط الخضروات و زينيه بورق الريحان بالهنا
أرسل تعليقك