القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
كيلو مكرونة
2 علبة فاصوليا حمراء
2 علبة ذرة حلوة
ربع كيلو فلفل ألوان مقطع
ربع كيلو فلفل أخضر مقطع "حار حسب الرغبة"
ثمرة طماطم مقطعة صغيرًا
2 بصلة "بصل أخضر إن أمكن"
2 ملعقة دقيق
2 كوب حليب
ملح وفلفل وبهارات وسماق وزعتر وروزماري
الطريقة:
1- أعدي الصوص الأبيض بالطريقة التقليدية ولكن خففيه عن البشاميل قليلًا وليكن دايت ليصبح الطبق صحيًا خاصة أنه لا يحتوي على دهون
طريقة البشاميل الدايت
2- اسلقي المكرونة
3- صفي المكرونة
4- شوحي البصل في مقلاة تيفال لدقيقتين ثم أضيفي الفلفل وبعدها بدقيقة بقية المكونات ثم الطماطم ثم الصوص الأبيض
5- اتركي المكونات تغلي وتمتزج لدقيقتين على النار
6- قدميها ساخنة بجانب المكرونة البيضاء أو اخلطيها وقدميها معًا
يمكنك وضعها في صينية فرن، مع رشة جبن وإدخال الصينية الفرن إن رغبت
أرسل تعليقك