إن نوعية الطعام تُؤثِّر في الشعر بدرجة كبيرة؛ فمثلًا البروتين الحيواني، يعتبر من الأغذية، التي تمنع تساقط الشعر، وكذلك للحصول على شعر كثيف لابد من تناول فيتامين "البايوتين" مع فيتامين B12-B5 وفوليك أسيد، وهذه الفيتامينات موجودة في القرنبيط، والزبادي، والموز، والخميرة، وللتمتع بشعر صحي وغير متقصف لابد من تناول فيتامين A لأنه يساعد على أن يكون الشعر صحي، وهو موجود في الخضروات ذات اللون البرتقالي والفاكهة أيضًا، حتى يكون الشعر لامعًا ورطبًا، بالإضافة إلى ضرورة تناول فيتامين B المركب، حيث يُنظِّم إفراز الزيوت، ويوجد في الطعام واللحم الأحمر، والمنزوع الدسم، والبيض، وللتمتع بشعر قوي، يجب تناول الزنك والحديد والنحاس، الموجود في اللحوم الحمراء، والقرع، والدجاج، والخضروات الخضراء. وللحصول على شعر لا يتساقط يجب تناول الحديد الموجود في اللحوم الحيوانية، والأسماك، والبقدونس، والبيض، وأخيرًا البرويتينات المهمة للشعر؛ لأنها تُمثِّل 96% من مكوناته.