- أثبتت دراسة حديثة أن مادة الكافيين قد تكون فعّالة لعلاج أمراض الحساسية المزمنة، كما إن تناول فنجان من القهوة المركزة يعالج أنواعًا من الحساسية. فقد اكتشف العلماء في السابق أن للقهوة مفعول مضاد للحساسية، بسبب قابليتها على الحد من إفراز مادة الهيستامين في الجسم وتفرز هذه المادة خلايا متخصصة عندما تثيرها إحدى المواد المسببة للحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون منها. كما أن هناك دراسة أثبتت فاعلية مادة الكافيين في التخفيف من أعراض الربو.