قالت الغرف التجارية إن هناك ارتفاعا قويا بالمؤشر العام للأسعار بنسبة اقتربت من 2%، خلال الأسبوع الحالي، ولعدد كبير من السلع يشمل مختلف القطاعات، تأثرًا بالارتفاع المتتالي لسعر الدولار، وذكر تقرير، صادر الثلاثاء، أنه لولا الاستقرار النسبي لأسعار الخضروات لشهد المؤشر قفزة كبيرة. وحول مؤشر السلع الغذائية ذكر التقرير ارتفاعه بحدود 1.5%، بارتفاع أسعار الدقيق بحدود 2%، والمكرونة 13%، والفاصوليا البيضاء 6%، وزيت الذرة 1%، والزبد البلدي 27%، والجبن الأبيض 8%، والطماطم 25%، وكرتونة البيض 3%، مقابل انخفاض في سعر الموز فقط بحدود 13%. أما على صعيد مؤشر السلع غير الغذائية فقد لاحظ التقرير ارتفاعه بحدود 1%  نتيجة ارتفاع أسعار كل من البوتجازات 4%، والثلاجات 3%، والغسالات 9%، والحلل المعدنية بـ2%، وكاوتش السيارات 4%، وبطاريات السيارات 3%. أما على صعيد مؤشر السلع الصناعية والهندسية فقد لاحظنا ارتفاعه بحدود 5%  نتيجة ارتفاع أسعار كل من لفة السلك بحدود 7%، ولاكيهات الدهان 4%، والكالونات 10%، ومتر الخشب 2%، ورزمة الورق 10%، والكشكول 10% . أما على مستوى مؤشر مواد البناء فقد لاحظنا ارتفاعه بحدود 5% أيضا نتيجة ارتفاع أسعار الأسمنت بحدود 2%، والجبس 15%، ومتر الزلط 27%، وحديد التسليح 4%، والزجاج 8%، والمرايات 8%، والسيراميك 3%، وخلاطات الحمامات 3%، حيث أشار التقرير إلى أن كل ما سبق مجرد أمثلة أو مقياس لارتفاع مئات السلع في مختلف القطاعات. من جانبه قال جلال عمران، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة تجارة القاهرة، إن هناك زيادة في أسعار السلع المستوردة، خاصة المعلبات منها التونة والسلمون بنسب تتراوح بين 5 و10% خلال الأسبوع الحالي.  وأضاف أن هناك ارتفاعا  في سعر السكر من الماركات الشعبية مؤخرًا ليصل لنحو 5.5 جنيه، لافتا إلى تراجع شديد فى حجم الطلب بلغ نحو 50% عام 2012 موضحا أن هذا يرجع إلى الوضع الاقتصادي، مشيرًا إلى أن أسعاره بين 3.25 جنيه و4 جنيهات. وأعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية أن فروع المجمعات الاستهلاكية المملوكة للدولة وتقع في مدن القناة لم يتأثر أداؤها بالأحداث هناك، أو حظر التجول. من جانبه أكد سامي علي محمود، عضو مجلس إدارة النيل للمجمعات الاستهلاكية، أن المجمعات ستحافظ على مستويات الأسعار بها حتي نهاية يناير الجاري، وهي أقل بنسبة 10%، عن سعر خاصة اللحوم، التي انخفضت إلى 36 جنيها للكندوز الطازج الإثيوبي والبرازيلي بدلا من 40 جنيها، وكذا الزبدة المستوردة والأرز. وقال طارق شعلان، رئيس قطاع التسويق والمشروعات بالمجمعات الاستهلاكية، إن العمل بمجمعات القناة لم يتأثر بالأحداث حتى الآن، وإن كانت مهددة خلال الأيام المقبلة، بسبب صعوبة نقل المواد الغذائية، وأزمة السولار. وأرجع زيادة الأسعار إلى ارتفاع الدولار وارتفاع سعر المواد المستوردة بمعدل 10%، وهي سلع مهمة.